Как сделать гитару

Если полосы деки массово разъехались - может, и вправду есть смысл её снять и всё сделать сразу нормально? В принципе, если у Вас не горит и вы готовы на некоторые затраты (примерно в размере самой дешёвой фанерки китайской), то можно это обсудить и посмотреть, что и как. Но это есть смысл затевать не раньше конца лета, чтобы основной объём работ пришёлся на отопительный сезон. И всё небыстро получится.

Спасибо за предложение, мне вроде и не горит (хотя руки уже чешутся, раздербанить ее на части )
А почему нужно ждать отопительного сезона? Чтобы при закрытых окнах температура и влажность в помещении были постоянными? Или есть друга причина?

С повышением влажности дерево увеличивается в объеме и если приклеить деку при высокой влажности, то при понижении влажности дека может треснуть.

Более того, и все поперечные элементы - рипы, пружины - создадут такой же эффект, потому как древесина ещё и неравномерно расширяется-сжимается при изменении влажности. Так что всё, что связано с корпусными работами, надо делать при не очень большой влажности. Всё, что сделано при влажности выше 50% (которая в наших краях всё время с мая по октябрь), зимой порвёт почти наверняка - этой зимой у меня в квартире "влажнемометр" показывал в основном 10-15%. Гитара, собранная зимой, летом может слегка вспучиться, но это не страшно, так как дерево очень хорошо работает на сжатие и плохо-на разрыв поперёк волокон (это, кстати, проблема всех композитных материалов - а древесина-природный композит )

Ну, не знаю... Лично у меня гигрометры Boneco висят в каждой комнате, а там где хранятся гитары, их аж два в разных углах комнаты. Зимой используется мойка-увлажнитель воздуха. Зимой влажность в помещении поддерживается на уровне 45-60. При этом в окно всегда открыто для проветривания на небольшую щёлку. Так вот было подмечено, как только начинается на улице духота, и приходится держать открытым настежь балкон, эффективность увлажнителя снижается и пока на улице нет дождей, влажность в помещении резко падает до 20. Так что сейчас самое время "починять" дерево

Если не делать конфетку, просто привести гитару в рабочее состояние - дело нескольких дней. Дека -стабильная после многолетней выдержки. Нужно вклеить футеры под деку после клёца и рипки, потом заклеить трещины в деке.

Оптимум влажности для работ с гитарой - примерно 35-40%. У меня нет возможности поддерживать влажность там, где приходится работать.
А падение влажности зимой при открытии окон связано исключительно с падением температуры. Влажность-то называется относительной потому, что показывает отношение парциального давления паров воды в воздухе по отношению к давлению насыщенного пара при данной температуре. Как только температура падает - относительная влажность тоже падает, хотя количество воды в воздухе в абсолютном выражении остаётся тем же.
Клёц всё же стоит усилить, футера там будет ИМХО маловато, надо сделать языки по типу испанской конструкции. Но вообще это дело хозяйское. То, что можно всё сделать за несколько дней-не сомневаюсь, но для этого надо перестать ходить на работу

Я написал статью по поводу влажности. Моторист написал очень по книжному. Для гуманитариев: когда (очень) холодный воздух с улицы попадает в комнату и нагревается, то его относительная влажность сильно падает по определению. Летом можно отбирать влагу из воздуха с помощью осушителей, например, режима в кондиционере.