Как сделать гитару

Может проще взять кусок клена и сделать такую-же. Парить, распрямлять, потом строгать и еще и не получиться может.
То как её скрутило, похоже на хана подставке.

Дмитрий Разумов писав:Может проще взять кусок клена и сделать такую-же.

Ну так ведь вопрос в аутентичности. Всё же реставрация и ремонт - не одно и то же. Хотя ТС заявил в заголовке именно "Ремонт".

Я бы аккуратно строганул старую подставку да посмотрел: что и как по высоте. Гриф на винте даст какую-то возможность регулировки.

Выгнул подставку в кипятке, потом вывел в плоскость рубанком и притиром. Получилось не идеально, пара мм в центральной части с самого краю все же не в плоскости, но думаю, не критично.