Как сделать гитару

Как лучше ипользовать досточки от деки от фо-но, пилить пополам вручную, маловато останется?

Зависит от толщины. Мне попалась разок 8мм так я распилил, а 6мм не распилишь. Там куча всяких дефектов и потемнений, как раз хорошо углубиться, чтобы на лицо попадала чистая древесина. От задира не уйти, кроме как выбросить выпилить самые мрачные полоски. Часто там столько трещин, есть отверстия, что вокруг них и вся пляска.
Я сейчас усиленно думаю на тему материала. В Украине реально не должно быть никакого смысла крошить фоно ради дек

Cогласен, но его до меня разтрощили, как то реализовать надо если на помойку , то ещё жальче, как то раньше пианино не достать было, а сейчас не знают как отделаться, да и детей меньше стало

Тогда постарайтесь найти ровные щеточки с минимальным задиром и одинаковой шириной слоев. И сформировать из этого деку. Опыт возни с елкой получите хороший. Действительно, хороший опыт.