Основная задача: на заданную глубину надо сделать пропил заданной ширины.
Что из себя представляет инструмент - это пила с ограничителем на глубину проникновения. Устройство ограничения может быть различным. Например в пиле сделаны прорези под углом 45 градусов. Они идут друг к другу параллельно на некотором расстоянии. В прорези закрепляется на болтиках планка, высоту которой можно варьировать, передвигая планку вверх вниз. Но этот инструмент надо специально готовить. Есть другой вариант.
Существует в природе специальная держалка-зажималка для полотна по металлу. Металлический профиль с тремя или двумя болтами и деревянная ручка. В металлическую часть всовывается специальное полотно, абсолютно не имеющее разводку. Это полотно подходит по ширине для пропилов под лады, которых сейчас пруд пруди в магазинах, такие с зубчиками, нейзильберовые. В эту оправку можно засовывать любые пилки по металлу, предварительно надфилем сделав выточки под болты.
Регулировать глубину пропила можно глубиной установки пилки в оправку. Ширину пропила можно регулировать, только подбором пилки. Качать пилку не советую. Используйте полотна для ножовок по металлу. Отламываете сколько требуется, делаете проточки и вперёд. Купите сразу побольше полотен, их не так уж много. У каждого типа полотна своя разводка и толщина, т. е. своя ширина пропила. Я советую сразу купить несколько оправок, чтобы не переставлять, так тщательно отрегулированные вами пилки, каждый раз.
Пилки с только закалёнными зубьями, можно распилить другой пилкой по металлу вдоль. Пилки полностью из хрупкой стали, можно пооткусывать плоскогубцами, но обычно глубины оправки хватает. Перед тем как мучить гриф, поэкспериментируйте.
Повторюсь: лад должен забивать в пропил легкими ударами молоточка, объём железки молотка, примерно, как спичный коробок, форма любая. Держаться лады должны надёжно по всей длине, без зависания на краях. Не лупите по центру лада - края поднимутся. Над декой лады забиваться должны легко, чтобы не лупасить по гитаре, да и нервы не железные. Используйте клей.